22° FESTIVAL DELLA MALVASIA – Portorose

Domenica 1 e Lunedi 2 Marzo, si terrà presso il Centro Congressi Portus dell’Hotel Slovenia a Portorose (Slovenia) il 22° Festival della Malvasia “il gusto raffinato del Mediterraneo”, una manifestazione dedicata al vitigno bianco tipico dell’Istria slovena.

La manifestazione è organizzata dall’Associazione dei Viticoltori dell’Istria Slovena che, dal 1998, organizza uno dei più grandi eventi internazionali per diffondere la cultura del vino e il rafforzamento della viticoltura e della vinificazione in questa parte della Slovenia e del Mediterraneo.“

L’evento è aperto al pubblico e ogni anno attira migliaia di visitatori provenienti da tutta la Slovenia e dall’estero.
Nei due giorni di esposizione, i visitatori potranno assaggiare oltre 100 Malvasie (divise nelle categorie: ferma, spumantizzata, passita, macerata e dolce) di 72 produttori diversi provenienti dalla Slovenia (Brda, Vipavska dolina, Carso e naturalmente Istria), dall’Italia e dalla Croazia.

Tra 120 campioni di Malvasia, quelli che hanno ricevuto il maggior numero di punti anche prima dell’apertura del festival nella selezione del sommelier Slovenia. Ogni anno, la Commissione sceglie tra le Malvasia segnalate, suddivise in sei categorie: spumanti, fresche, mature, macerate, con zucchero residuo e aromatizzate.

Il Festival della Malvasia di Portorose è un’occasione per conoscere meglio questo vitigno anche nelle sue declinazioni più insolite.

DOMENICA 1 MARZO 2020
15.00 Cerimonia d’inaugurazione con Julija Jogan e Gabrijel Juriševič
16.00–21.00  Degustazioni di malvasia

LABORATORI
17.00 Qualcosa branzino – Tomaž Bevčič (Ristorante Rizibizi)
18.00 Malvasie vincitrici del concorso Sommelier della Slovenia 2020 – Valentin Bufolin, sommelier
19.00 La luce delle malvasie – Liliana Savioli (laboratorio in lingua Italiana)

LUNEDÌ 2 MARZO 2020
10.30  Saluto alla malvasia
11.00  Tavola rotonda Social media marketing della malvasia
14.00–19.00  Degustazioni di malvasia

LABORATORI
16.00 WineAcademy, L’influenza del legno sul profilo aromatico della malvasia – Boštjan Zidar, enologo (Vinakoper)
17.00 Quale tipo di malvasia pianteremo? Degustazione di vini di otto candidati di malvasie clone – Tamara Rusjan, Andreja Škvarč (KGZS – KGZ Nova Gorica)
18.00 Il refosco e le  sue storie – Tilen Praprotnik, enologo

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DATA: Domenica 1 e Lunedi 2 Marzo
ORARIO: dalle 15:00 alle 19:00
DOVE: Centro congressi Portus, Hotel Slovenija, Portorose
BIGLIETTO D’INGRESSO: 15 euro
PREVENDITA:

SITO: www.malvazija.si

EVENTO FACEBOOK: Festival Malvazija, žlahtni okus Mediterana 2020

 

ecco i produttori presenti:

VIPAVA
BREGOVI
KMETIJA CIGOJ
POSESTVO FERJANČIČ
SAKSIDA
THE DOKTOR
VINA BRIC
VINA GUŠTIN
VINA USSAI
VIPAVA 1894

BRDA
VINARSTVO BREGAR

KRAS
VINARSTVO REBULA
VINA SANABOR
VINARSTVO ŠIRCA KODRIČ

SLOVENSKA ISTRA
BIO VINA MONTIS & EKO LAURA
DOMAČIJA RAŽMAN
DRUŽINSKO POSESTVO ROJAC
EKOLOŠKO VINOGRADNIŠTVO RODICA
EKO KMETIJA PLAHUTA
VINSKA KLET FRANKO MARKOVIČ
GORDIA
VINA BORDON
KMETIJA JOGAN DAMIJAN
KMETIJA MAHNIČ
KORENIKA & MOŠKON
VINSKA KLET MARKEŽIČ SV. ANTON
MONTEMORO
POSESTVO BRIČ
POSESTVO POLIČ TRUŠKE
PUCER Z VRHA
SANTOMAS
VINA A. JAKOMIN
VINA FRANCA
VINAKOPER
VINA JURIŠEVIČ
VINA MARKOVIČ
VINA RATOŠA
VINALES
VINA STERAS
VINSKA KLET ČERNE
VINSKA KLET KRALJ
VINSKA KLET PEROŠA
VINSKA KLET ROBI & DORJANO KORENIKA
VINSKA KLET TRUNKL
ZARO
VINOGRADNIŠTVO FERRAN & RUPNIK

HRVAŠKA ISTRA
DAMJANIĆ WINES
DARIO SIROTIĆ
DEGRASSI VINARIJA
FAKIN
FOOD & WINE STATION TRAPAN
LEGOVINA – OPG VALTER LEGOVIĆ
MALVASIA ISTRIANA
OPG FRANC ARMAN
PERVINO
RAVALICO VINARSTVO
TERZOLO
VERALDA P. O.
VINA FRANKOVIČ
VINA MARČETA
VINA PRELAC
VINARIJA FIORE
VINARIJA TOMAZ
VINA ZIGANTE
ZIGANTE, D. O. O.
VINISTRA

ITALIA
BREZZAWINES
LENARDON
MUZIC
PRIMOSIC
TERZONI
VENICA & VENICA