About wp_7136892

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Teranum 2017.

Teranum Pochi lo conoscono veramente. Da gran parte dei siti specializzati viene addirittura definito tannico e potente. È il Terrano, [...]

Parovel, uno stile di vita.

Parovel "Nel 1976 siamo stati i primi a imbottigliare nel Carso, insieme a Lupinc, e non ci siamo più fermati." [...]

L’insolito Carso.

Bajta In una fredda giornata autunnale, nel cuore del Carso, nel suo entroterra di pietra e terra rossa, a Sales [...]

Fiero di essere Collio.

Kristian Keber Conosco la prima volta Kristian Keber alla fiera dei vignaioli indipendenti di Udine e mi riprometto di andarlo [...]

Il genio di Movia.

Il genio di Movia Far vino è lavoro difficile, ci vuole tecnica, passione e fantasia. Il vignaiolo racconta in una [...]

Vini d’Italia 2017

Vini d'Italia 2017 Trecento vini classificati, divisi in 3 categorie e senza punteggio di merito e oltre 1500 segnalati. Così [...]

Le parole del vino

Millesimato Solitamente champagne e spumanti metodo classico (Franciacorta, Trento DOC, Oltrepò Pavese) si realizzano da un insieme di vini [...]

Degustazione: la limpidezza.

La limpidezza. Il primo passo della degustazione è osservare il vino, per stabilire se siano presenti difetti o alterazioni. [...]

Le parole del Vino

Perlage Per perlage intendiamo la grandezza, la qualità e la durata delle bollicine di CO2 contenute nel vino spumante. [...]

Degustazione: istruzioni per l’uso.

Prima di cominciare... Prima di addentrarsi nelle profondità della degustazione e lasciarsi trasportare da profumi, retrogusti e sentori, ci [...]