SORSOdiVINO 1°Livello

Un corso di avvicinamento al vino,
per conoscere le basi e gli strumenti necessari ad orientarsi in questo mondo affascinante.

PROSSIMO CORSO 
da Lunedì 21 settembre 2020
presso Caffè Tommaseo

Prima Serata

  • Presentazione del corso
  • Le basi della degustazione
  • La vinificazione e le sue tecniche
  • Vini bianchi e vini rossi
  • Maturazione del vino

Degustazione di 4 vini

Seconda Serata

  • Spumanti e Champagne
  • Metodo Charmat, metodo Champenoise
  • Principali zone di produzione

Degustazione di 4 bollicine

Terza Serata

  • Enografia nazionale
  • Viaggio alla ricerca dei vini più importanti del nostro paese

Degustazione di 4 vini rossi importanti

Quarta Serata

  • Abbinamento cibo e vino teoria

Degustazione di 4 vini con abbinamento food

SVOLGIMENTO DEGLI INCONTRI:

Ore 20:00 inizio degli incontri

Il costo è di 195 € e comprende:

  • 4 lezioni di 2 ore e 30 ciascuna (circa)
  • degustazione di 4 vini in ogni lezione
  • serata finale con abbinamento cibo/vino
  • tutti i materiali didattici utilizzati nello svolgimento del corso
  • attestato finale di partecipazione
INFORMAZIONI
DOCET: +39 347 2693930

PRENOTAZIONI:
Enoteca Bischoff il vino a Trieste dal 1777
via Mazzini 21 – Trieste
info@bischoff.it

SORSOdiVINO MASTERWINE

Il corso per approfondireil mondo del vino.

PROSSIMO CORSO 
da Lunedì 9 novembre 2020
presso Caffè Tommaseo

Prima Serata

  • Presentazione del corso
  • Enografia europea, il vecchio continente
  • Approfondimento orange wine

Degustazione di 4 vini internazionali

Seconda Serata

  • Approfondimento Francia (un viaggio nelle regioni francesi)

Degustazione di 4 vini francesi

Terza Serata

  • Enografia internazionale, il vino nel mondo

Degustazione di 4 vini iinternazionali

Quarta Serata

  • Approfondimento vini dolci, passiti, liquorosi

Degustazione di 4 vini

SVOLGIMENTO DEGLI INCONTRI:

Ore 20:00 inizio degli incontri

Il costo è di 195 € e comprende:

  • 4 lezioni di 2 ore e 30 ciascuna (circa)
  • degustazione di 4 vini in ogni lezione
  • tutti i materiali didattici utilizzati nello svolgimento del corso
  • attestato finale di partecipazione

INFORMAZIONI
DOCET: +39 347 2693930

PRENOTAZIONI:
Enoteca Bischoff il vino a Trieste dal 1777
via Mazzini 21 – Trieste
info@bischoff.it

Cos’è DOCET?

DOCET è la storia di un viaggio.
Un viaggio iniziato tanto tempo fa,
fatto di scoperte, di sorprese e di emozioni.