copertina livello

SORSOdiVINO – 1° Livello

Un corso di avvicinamento al vino,
per conoscere le basi e gli strumenti necessari ad orientarsi in questo mondo affascinante.

Prima Serata

  • Presentazione del corso
  • Le basi della degustazione
  • La vinificazione
  • Vini bianchi e vini rossi

Degustazione di 4 vini

Seconda Serata

  • Spumanti e Champagne Metodo Charmat, metodo Champenoise
  • zone di produzione

Degustazione di 4 bollicine

Terza Serata

  • Enografia nazionale
  • Enografia internazionale

Degustazione di 4 vini rossi importanti

Quarta Serata

  • Abbinamento cibo e vino

Degustazione di 4 vini con abbinamento food

SVOLGIMENTO DEGLI INCONTRI:

Ore 20:00 inizio degli incontri

Il costo è di 195 € e comprende:

  • 4 lezioni di 2 ore e 30 ciascuna (circa)
  • degustazione di 4 vini in ogni lezione
  • serata finale con abbinamento cibo/vino
  • tutti i materiali didattici utilizzati nello svolgimento del corso
  • attestato finale di partecipazione

INFORMAZIONI
DOCET: +39 347 2693930

✔ PRENOTAZIONI:
Enoteca Bischoff il vino a Trieste dal 1777
via Mazzini 21 – Trieste
info@bischoff.it

SORSOdiVINO – 2° Livello

Un altro passo nel mondo del vino.
Verranno approfondite le tematiche introdotte nel corso di 1° Livello.

Prima Serata

  • enografia internazionale, il vino nel mondo

Degustazione di 4 vini internazionali

Seconda Serata

  • approfondimento Francia

Degustazione di 4 vini francesi (tra cui uno Champagne)

Terza Serata

  • introduzione vini bio e “macerati”

Degustazione di 2 vini bio e 2 vini “macerati”

Quarta Serata

  • approfondimento vini dolci e vini passiti

Degustazione di 4 vini con abbinamento food

SVOLGIMENTO DEGLI INCONTRI:

Ore 20:00 inizio degli incontri

Il costo è di 245 € e comprende:

  • 4 lezioni di 2 ore e 30 ciascuna (circa)
  • degustazione di 4 vini in ogni lezione
  • serata finale con abbinamento cibo/vino
  • tutti i materiali didattici utilizzati nello svolgimento del corso
  • attestato finale di partecipazione

INFORMAZIONI
DOCET: +39 347 2693930

✔ PRENOTAZIONI:
Enoteca Bischoff il vino a Trieste dal 1777
via Mazzini 21 – Trieste
info@bischoff.it

Cos’è DOCET?

DOCET è la storia di un viaggio.
Un viaggio iniziato tanto tempo fa,
fatto di scoperte, di sorprese e di emozioni.