About wp_7136892

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Degustazione: la limpidezza.

La limpidezza. Il primo passo della degustazione è osservare il vino, per stabilire se siano presenti difetti o alterazioni. [...]

Le parole del Vino

Perlage Per perlage intendiamo la grandezza, la qualità e la durata delle bollicine di CO2 contenute nel vino spumante. [...]

Degustazione: istruzioni per l’uso.

Prima di cominciare... Prima di addentrarsi nelle profondità della degustazione e lasciarsi trasportare da profumi, retrogusti e sentori, ci [...]

Un bicchiere con…

Federico Alessio Pomeriggio di fine estate, incontriamo Federico Alessio, quarantenne sommelier, blogger e, soprattutto, scrittore; ama definirsi un instancabile [...]

Le parole del Vino

Barrique Per barrique si intende una botte di rovere piccola dove far riposare ed evolvere il vino. La più [...]

Ad ogni vino il suo bicchiere

Ad ogni vino il suo bicchiere. Sembra un dettaglio da poco, ma il bicchiere è un elemento fondamentale nella [...]

Stanko Radikon, vignaiolo e poeta

Se n'è andato Stanko Radikon, vignaiolo e poeta. Non ho avuto la fortuna di conoscere personalmente Stanko Radikon, ma ho [...]

Mare Morje Vitovska, un pomeriggio al Castello

10a edizione di Mare Morje Vitovska al castello di Duino Finalmente è arrivato venerdì, non vedevo l'ora. Un venerdì benedetto, [...]

Trieste, grande degustazione di Bollicine Francesi

Giovedi 09/06 in scena più di 30 etichette di Champagne R.M. nella Sala Piccola Fenice. Da anni Zazzeron a Trieste [...]

Udine e i Vignaioli Indipendenti

1° Mercato FVG dei Vignaioli Indipendenti - Sabato 4 giugno 2016 Arriviamo puntuali in un bellissimo posto nel cuore di [...]