Nasce il progetto di degustazioni, eventi, presentazioni e corsi di avvicinamento al vino.

Docet ama sentire Trieste come una città al centro di una baia. Una baia che abbraccia luoghi ricchi di tradizione, storia e cultura, dove non esistono confini e i vigneti, liberi per natura, si estendono da un terreno all’altro unendo genti nel comune desiderio di regalare prodotti che sono eccellenze.
Il progetto è nato per valorizzare e promuovere questo territorio vasto ma allo stesso tempo raccolto attorno al golfo di Trieste.

Docet ascolta le storie di donne e di uomini veri protagonisti di una terra splendida. Produttori, artigiani che negli anni hanno saputo, con tanto sacrificio e capacità, costruire veri tesori enogastronomici. Docet si propone come guida di una comunità legata al senso della bellezza e del gusto realizzando degustazioni, eventi, presentazioni e corsi di avvicinamento al vino per fornire gli strumenti necessari a comprendere fino in fondo le peculiarità e le bellezze del nostro territorio.