TERANUM, il festival internazionale enogastronomico che celebra l’eccellenza dei vini rossi autoctoni della zona che va da Muggia a Doberdò del Lago, passando dal ciglione al Carso interno della Slovenia, si presenta nuovamente con un tocco di raffinatezza e innovazione. 

Un viaggio esclusivo nel cuore del Carso, tra tradizione e innovazione, alla scoperta dei suoi vini rossi più autentici.

Il 28 marzo 2026, dalle 16:00 alle 21:00, il prestigioso Hotel DoubleTree by Hilton di Trieste ospiterà TERANUM, il festival dedicato all’eccellenza dei rossi autoctoni del territorio.

 Cosa troverai

• Banchi d’assaggio con 35 vignaioli, pronti a raccontarvi le storie e le passioni dietro ogni calice;
• 2 vignaioli ospiti;
• Degustazioni guidate, per scoprire l’anima profonda di vini maturi ed eleganti;
• Stuzzicante offerta enogastronomica il tutto in una incredibile location, in pieno centro di Trieste!

I VIGNAIOLI LOCALI: 
Milič Zagrski, Sancin, Sardoč, Cacovich, Zidarich, Škerk, Skerlj, Lenardon, Kocjančič, Merlak, Milič Damijan, Vugna Sul Mar – Urizio, Grgič, Bajta, Budin, Vinarstvo Lah, Čotova Klet, Širca Kodrič, Štok David, Vinska Klet Orel, Vina Vrabec, Vina Štoka, Vina Slamič – Perinova Domačija, Vinarstvo Rebula, Turistična Kmetija Škerlj, Colja Vino, Vina Tauzher, Vinakras, Vinarstvo Gec, Čotar, Petelin Rogelja, Cesarjeva Klet, Renčel

SAPORI DEL CARSO:
Antico Caffè San Marco, Silene Agriristorante, Salumificio Sfreddo, Manuela Rossi Moving Chef, Trattoria Gostilna Sardoč, Trattoria Rurale Scheriani e il Panificio Bukavec.

ALTRI RISTORATORI E ARTIGIANI DEL GUSTO: 
Bar X, Caffè Vatta, Farma Jakne, Cras Craft Beer, Apicoltura Settimi in Ziani, Az. Agr. Vidali, Dolomia, Knez Spirits.

DOVE: DoubleTree by Hilton di Trieste
(Piazza della Repubblica, 1 – TS)

DATA: sabato 28 marzo 2026
ORARIO: 16.00 – 21.00
PREZZO: 25 € al biglietto in prevendita, 30 € all’ingresso

 L’evento è organizzato dall’Associazione dei viticoltori del Carso